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Q&A

1.訂購價目表【106年9月份起】

2.宅配商品建議4天內食用完畢

3.保存條件及退換貨須知

4.訂購車跳出每盒10入最多挑選5種口味視窗怎麼辦?

5.紅磚布丁有什麼口味呢?請問素食者可以食用嗎?

6.保冰禮盒跟一般禮盒保存條件有何差異?

7.為何烤布丁和寒天布丁的容量不同?是偷工減料嗎?

8.請問使用的鮮奶油是動物性還是植物性?素食者可食用嗎?

9.養生代糖布丁為何改採用寡糖做為食材?糖尿病患可以食用嗎?

10.鳳梨酥保存期限多久?

11.紅磚布丁ATM匯款資訊

12.如何聯絡我們呢?

訂購價目表【106年9月份起】×Back

訂購車請點選︱i︱符號,進入Orders(線上訂購)選購

【線上訂購】限寄送同一地址可享優惠,若要寄送不同地址請分開下單
1盒︱480元/盒
2~4盒︱440元/盒
5~9盒︱420元/盒
10~23盒︱400元/盒
24~53盒︱390元/盒
54盒以上︱380元/盒

1.包裝需1盒10杯裝宅配才受理,不限口感系列可任選當季5種口味裝盒
2.宅配價格已含低溫宅配運費,冷藏食品不建議離島配送

【門市選購】單杯40元
門市選購均附贈禮盒及保冷劑,不限口味數量自行挑選(中央工廠除外)
10入禮盒︱特價380元
12入禮盒︱特價450元

宅配商品建議4天內食用完畢×Back

本公司產品皆經過低溫環境實測有效期限可達7天以上,然宅配物流過程需經轉運站小車更換大車再轉小車配送,商品便容易因為理貨過程造成短暫失溫情況,進而影響實際可保存之有效期限,請貴賓們於下單前斟酌食用情況哦。

有效期限:標示於布丁杯身。
保存條件:保存期限係指未開封前在2~5度C之間可保存天數,保存期限僅提供參考

退換貨須知:
本公司商品為低溫保鮮食品保存條件嚴苛,故不適用於消保法規之7日鑑賞期
收到商品2日內如發現產品有瑕疵狀況,請低溫保存貨故商品勿食用,並盡速向本公司聯絡
如單一個案發生接近產品到期日2天內提早酸壞情形,本公司無法受理補償

保存條件及退換貨須知×Back

保存條件:
有效期限是指全程低溫冷藏於2~5度C之間可保存天數,標示日期僅供參考,外帶及宅配過程皆容易產生失溫情況,請盡量於4天內食用完畢以確保品質。
*商品請勿直接曝曬太陽或與熱食同放,常溫下勿置放超過1小時,離開冰箱時間半小時以上請重新冷藏後食用風味較佳
*離開冷藏環境1小時,請自動減少1-2天保存期。

退換貨須知:
本公司商品為低溫保鮮食品保存條件嚴苛,故不適用於消保法規之7日鑑賞期
收到商品2日內如發現產品有瑕疵狀況,請低溫保存貨故商品勿食用,並盡速向本公司聯絡。
(如單一個案發生接近產品到期日2天內提早酸壞情形,本公司無法受理補償)

*消耗性商品(如食品、日用品、內 衣褲)由於商品屬性特殊,有保存期限問題,無法退訂,但仍享有新品瑕疵無條件退換貨的售後服務。

◆如需取消訂單,請來電與客服人員聯繫,如訂購商品已寄出,恕無法取消訂單

訂購車跳出每盒10入最多挑選5種口味視窗怎麼辦?×Back

工廠師傅為了清楚每盒欲搭配口味,我們的購物車系統是以盒為單位選購的 (1盒有10杯)
切勿將總需口味數量加總後下訂以免錯誤
以下為問題排解方式:

1、若您需訂購多盒,且每盒口味相同情況
最上方點選您總需盒數,下方挑選您所需口味(最多選5種),確定口味合計是否為10杯,送出即完成。

2、若您需訂購多盒,且每盒口味不同情況
購物車系統以盒為單位,口味處最多僅能選取5種口味共計10杯,需麻煩分批點選所需的組合並分次加入購物車。
(舉例/陳先生第一盒要5杯焦糖5杯鮮奶.第二盒要10杯焦糖,則先點選1盒(5焦糖.5鮮奶)後加入購物車,再點選1盒(10焦糖)後加入購物車,完成結帳)

紅磚布丁有什麼口味呢?請問素食者可以食用嗎?×Back

本公司布丁產品為蛋奶素,請素食者安心食用
烤布丁系列含雞蛋與鮮奶成分,果風系列與輕布丁系列不含雞蛋純以鮮乳調製而成

※ 以下口味季節限定不定期推出,詳情請洽粉絲專頁
當季商品介紹頁面請點選︱i︱符號,進入Products(商品介紹)

︱烤布丁系列︱ 傳統焦糖 咖啡 紅豆 蜂蜜黑糖 桂圓黑糖

︱果風系列︱ 芒果 藍莓 哈密瓜 葡萄籽 水蜜桃 杏仁煉乳 芋頭 巧克力 抹茶 優格 鮮奶

︱輕布丁系列︱ 芝麻 元氣 紅豆饌 竹碳黃金豆 





保冰禮盒跟一般禮盒保存條件有何差異? ×Back

保冰禮盒為本公司專為遠途顧客所精心設計的一款保溫時效較長的禮盒,除兼顧送禮者美觀大方的需求外,其保溫效果在加裝保冷劑時可長達4-7小時

唯須特別注意的是在置放家中冰箱時務必將上蓋打開再做冷藏,若未開蓋直接做冰存恐因隔絕冷空氣而無法達到冷藏效益導致布丁提早酸壞,本公司將無法提供退換貨服務。

為何烤布丁和寒天布丁的容量不同?是偷工減料嗎?×Back

烤布丁150克/杯,寒天布丁170克/杯。

本公司產品共分為兩大口感系列,一是烤布丁另一為寒天布丁兩種作法差異極大,烤布丁做法較為繁瑣在人工製作布丁液後須先由機器輔助填充,經輸送帶再由人工端送至烤盤其後加水進烤爐蒸烤,出爐後還需等待冷卻才能封膜,在此過程其實就算滿充填經人力移轉過程布丁生液也會外灑出容器外,再者經由烘培熟成後體積也會略為縮減,寒天布丁則不同,它是借由海藻膠在100度C熱水及牛奶、鮮奶油、天然果泥等諸多成分融合後直接凝結成型,所以在製程上就是專業所稱以無菌充填完成產品。

【何謂無菌充填?】
本質上指布丁液已是熟化狀況且直接滿充填即封膜不需等待凝固,此過程因接觸空氣時間極短,且布丁容器內因滿充填而無任何空間可滋生細菌及水汽,相對保存期限也較長,您可看到本公司產品容量說明為烤布丁150公克,寒天布丁170公克並非偷工減料。

請問使用的鮮奶油是動物性還是植物性?素食者可食用嗎?×Back

本公司所使用的鮮奶油為紐西蘭進口動物性鮮奶油

所謂動物性的鮮奶油是由新鮮牛乳的油質所提煉製成,價格不僅是植物性鮮奶油兩倍以上風味也較為濃純天然
而植物性鮮奶油是以椰子油或棕梠油經過氫化過程再添加香料乳化劑所製成類鮮奶的產品
一般人常會有錯誤的觀念認為素食者不能食用動物性的鮮奶油,但其實不管動物性或植物性鮮奶油都是沒有葷素的區分的

如果素食者有食用奶蛋類的消費者都是可以放心食用的哦

養生代糖布丁為何改採用寡糖做為食材?糖尿病患可以食用嗎?×Back

紅磚布丁在食材選用上常以消費者健康為導向,如在台灣最先將海藻糖作為布丁糖份基底引起業界一陣跟進潮流

2009年起更大膽與高科技糖業公司合作,引進目前日本最夯的異麥芽寡糖與麥芽糖醇,經過半年的測試實驗,調配出對人體最佳有益的黃金比率,採用讓腸內能產生有益菌的高級寡糖,幫助減緩甜度攝取是最健康的甜味替代品,「不適合大量食用蔗糖相關甜品的消費者建議可適度品嚐美味無負擔喔」!


【異麥芽寡糖甜味醇美,可用來替代砂糖新增於食品及飲料中,是一種低熱量性質的新糖類】

A.低熱量:異麥芽寡糖中之寡糖幾乎不被唾液、胃液、小腸液所分解而轉換熱能,經食用直接送到大腸供雙叉桿菌利用,是一種難消化的低熱量甜味劑。
B.雙叉桿菌代謝所產生的乳酸及醋酸可促進腸內腸道蠕動幫助維持消化道機能,並可抑製腸內有害菌之增殖。
C.雙叉桿菌可抑製體內膽固醇合成或促進膽固醇酸排泄。
D.合成多種維他命:雙叉桿菌已被證實能在腸內產生維生素B1、B6、B12、菸鹼酸,以補充由日常食物中所攝取之不足。

【麥芽糖醇的理化性質及生理功能】

A.麥芽糖醇在動物體內很難被消化代謝,是很好的低能量甜味劑。
B.麥芽糖醇吸收緩慢,因此當使用麥芽糖醇時,由於血糖升高而需要的胰島素將大大減少。用麥芽糖醇代替蔗糖可生產多種無糖、低熱量糖尿病人食品。
C.麥芽糖醇在膳食中的作用,不僅是具有低熱量,每公克只有2.1卡(蔗糖為4卡),而且與高脂食品同食時,它也能抑製脂肪在人體中的貯存。

鳳梨酥保存期限多久?×Back

本公司所有鳳梨酥系列商品皆不含防腐劑保存期限為:國內1個月.國外6-8個月(最佳賞味期建議7日內食用完畢風味最佳)

【為何會有7天之最佳賞味期的建議?】
只因此系列產品著重於餅皮酥化的口感,隨著日期延長餅皮會吸附內部鳳梨餡的水分而使的餅皮酥化的特色漸漸消失,所以記得想吃到最完美的口感請儘量於7天內食用完畢喔

紅磚布丁ATM匯款資訊×Back

紅磚布丁唯一匯款帳號:(700)郵局 0031343-0258292
戶名:郭峰成

※線上訂購選取ATM匯款者請務必兩天內匯款完成,並至支付詳情打上您的帳戶末5碼以便查詢款項,或播打客服專線通知 06-2568106。
若超過兩日才完成匯款需自行撥電話至客服確認款項及另外安排送貨時間。

如何聯絡我們呢?×Back

客服電話/06-2568106

聯絡信箱/ 888@redbrick-pudding.com.tw

客服時間/每周一 ~ 五 上午09:00~18:00
     
休息時間/固定週六日公休,平日中午12點至1點為客服休息時間

*如遇客服休息時間,可善用FB粉絲專頁私訊(較快回覆)或點選右邊燈泡留言唷!

紅磚布丁匯款帳號:(700)郵局 0031343-0258292 戶名:郭峰成